伊豆食文化公園 ONLINE SHOP

伝統をつたえ　未来をつくる

素材が持つ力を充分に発揮できる環境を常に整える。旬をとらえる。工房で作られるオリジナル商品はすべて保存料・着色料・化学調味料無添加、素材もすべて国産を使用しております。昔は当たり前だったことが、時として手間のかかる作業となることもありますが、伊豆食文化公園では日々ていねいに「素材」と「自然」に向き合っています。こだわりを正しく伝えていくことが食文化の未来につながることを信じて、ものづくりを続けています。