静岡育ちのとれたて有機ケール（品種：まんてんケール）を産地直送でお届けします！ 明治40年からキャベツの輸入種の改良に着手され、歴史がありながら、つねに新しい品種開発を続けている石井育種場と伊豆食文化公園が共同開発したまんてんケールという品種の特別なケールをお届けいたします。 味はクセがなく、まるごと生でも加熱調理しても美味しいのでいつものお料理に気軽に使っていただけます。スムージーのようにそのまま使用したいお声も多く、葉は柔らかい真ん中の方の葉っぱを選んでおります。 栽培は有機JAS認証を取得した自社農場で行っております。通常は青汁の原料になっておりますが、旬な今の時期のケールを味わっていただきたく、採れたてのフレッシュなうちに期間限定でお届けしております。 ケールは自然が生んだマルチサプリメント、緑黄色野菜の王様とも呼ばれていますがその栄養価は高く、食物繊維・ビタミンC・カルシウム・ビタミンK・葉酸と理想的な栄養が摂れます。体調管理が気になるこの時期にぜひお試しください。 【内容量】約500ｇ　　 ケールの生葉（柔らかい中葉）サイズは約30cm　およそ10〜12枚　 野菜の鮮度を保つ袋へ入れて段ボールでお送りいたします。 虫食いの少ないものを選別しますが、多少混ざっている場合もございます。簡易洗浄をしてお届けしますが、すべての虫や卵などを完全に無くした状態ではございませんのでご了承ください。虫食いが含まれる場合もございますが自然のものとしてご理解いただけると幸いでございます。 【保存方法】冷蔵保存で約1週間。簡易洗浄はしておりますが、再度水洗いして水気を拭き取り、ビニール袋などに空気を抜きながら入れて保存してください。できるだけ新鮮なうちにご賞味ください。 【日時指定について】 ご注文後に収穫をいたします。収穫や山の不安定な気候の都合上、日時指定が難しい場合もございますのでご了承ください。時間指定は可能です。※送料無料クール便（北海道・沖縄県を除く）