毎年大人気のほしいも、今年もできあがりました🍠 なんと糖度は60度以上！ 自然の甘さとは思えないほど、濃く、深く、とろける甘み。 有機JAS認定農場で伊豆食文化公園が自ら栽培・収穫した「紅はるか」を使用。 じっくり貯蔵・追熟させ、甘みが最高潮に達したさつまいもだけを選び抜いています。 仕上げは、今ではほとんど残っていない煮切り干し（釜茹で）という昔ながらの製法。自家製の大きな薪窯で、時間をかけてゆっくり加熱することで蒸し干し芋とは一線を画す ✔ もっちり柔らかい食感 ✔ 色つやの美しさ ✔ そして、糖度60度以上の濃厚な甘みを引き出しました。 大量生産には向かない、手間のかかる製法だからこそ 「一番おいしい」を追求した結果、このかたちにたどり着いています。 干し芋は美味しいだけでなく、食物繊維・カリウム・カルシウム・マグネシウム・鉄分など毎日のおやつにうれしい栄養もたっぷり。 忙しい朝食に 食後の甘味に アイスに添えておもてなしに 柔らかい食感なので、お子様からご年配の方まで 安心してお楽しみいただけます。 さらに2024年度より厳しい審査基準をクリアした「食の3重丸」認定商品に。 確かな品質の証とともに、丁寧にお届けします。 【内容量】1袋　110g　 　※手切りのため大小、厚みはさまざまです。自然の甘みをいかして味付けはしておりませんので、食感や風味にばらつきがある場合もございます。農産物ですのでご了承の上ご購入くださいませ。 【原材料】有機さつまいも（静岡県産紅はるか） 【賞味期限】2026年3月29日 【保存方法】開封後は冷蔵庫に保存し、賞味期限にかかわらずなるべくお早めにお召し上がりください。 【品質について】 表面が白い粉や点で覆われている場合がありますが、干し芋の糖分が表面で結晶化したものです。甘い証拠、とも言われます。お召し上がりいただいて問題ございません。表面の黒ずみや斑点などは芋の皮の色素成分によるものや芋のふしなどによるものでお召し上がりいただいても問題ございません。シンプルな作り方ゆえの個体差はございますがどうぞご了承の上お楽しみくださいませ。