静岡県伊東にある老舗干物店「島源商店」さんと伊豆食文化公園が作った特別干物セットのお取り扱いを開始いたしました。 伊東で明治30年より創業。魚本来の味を引き出し、無添加天日干し干物を作り続ける島源商店。天日干しは相模湾から吹かれる潮風と天城山から吹く山風と、燦々とした太陽の恵みで仕上げています。太陽の恵みによって魚のタンパク質が分解され旨み成分を増やし、さらに凝縮されていきます。皮はパリッと身はふっくらとした無添加干物をご家族みなさまで、または大切な方への心のこもった美味しい贈り物としてぜひお選びください。 長年にわたって伊豆市内のリゾートホテルの朝食メニューに採用されています。ご家庭でも手軽に本格的な魚料理を。 ーーーーーーーーーーー A 特選アジセット 【原材料】真鯵・赤沢深層水 【内容量】真鯵2枚入り×3／ハーブ鯵2枚入り×2 B 伊豆下田産 金目鯛特別セット 【原材料】金目鯛（伊豆下田産）・真鯵・赤沢深層水 【内容量】下田産金目鯛1尾まるごと／真鯵2枚入り×2 C 特選 島源商店干物セット 【原材料】真鯵・真鰯・サバ・金目鯛・赤沢深層水 【内容量】真鯵／ハーブ鯵／真いわし／鯖みりん各2枚と金目鯛（小）1枚 【産地】金目鯛（伊豆下田産）サバ（ノルウェー産）アジ・イワシ（国産） ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ※赤沢深層水とは 伊豆赤沢海洋深層水は日本最深800ｍという深海から汲み上げています。 汲み上げた水はおよそ1000年の時を経てゆっくりと作られた清らかな水。深ければ深いほど清浄性と安全性が高いと言われています。その赤沢深層水を使用して干物作りを行なっています。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ※クール便で島源商店様からの直送品となりますので、他の商品との同梱はできません。ご了承の上ご注文くださいませ。ご注文確認後、約3日以内で発送いたします。すぐに冷凍庫で保管していただき、お届けから2ヶ月以内にはお召し上がりください。真空パックを開封後はすぐにお召し上がりいただくことをお勧めしております。