伊豆の自社農場で有機栽培されたケールを、農場隣接の乾燥工場にて新鮮なうちにそのまま乾燥しました。苦味が少なく甘味があり、葉が柔らかい品種です。国産（伊豆産）100％。調味料は使用しておりませんので、スープやサラダにふりかけたり、スムージーに混ぜたり、そのままおやつとしてもお召し上がりいただけます。野菜が足りないな、という時に気軽にプラスしていただくと栄養価UPで風味もいろどりもよくなります。 スーパーフードと言われるケールは。キャベツやブロッコリーの原種とされる葉物野菜。栄養価が高いため健康食品である青汁によく使われています。食物繊維、βカロテン、カルシウム、鉄、葉酸などの栄養素をバランスよく含んでいます。 栽培している冷川農場は2024年7月に有機JAS認証を取得いたしました。より良い環境を保ちつつ、手間をかけて丁寧に栽培しているので収穫量は多くありませんが、伊豆の肥沃な土地の恵みをたっぷりと受けて育てられているため、野菜の持つエネルギーを感じ取れる味わいです。 ーーーーーーーーーーーーーー 【内容量】1袋　50g 【原材料名】国産ケール ーーーーーーーーーーーーーー