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伊豆食の和だし(醗酵だしの素 和だしの結婚)(30包入り)

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¥2,160 税込

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※「和だしの結婚」が内容はそのままに、名称とパッケージが新しくなりました。 せっかく食べるなら からだにいい出汁の素を。 厳選した天然素材を糀で醗酵させた本格天然だしの素。太平洋の荒波で育った天然の鰹やさば、伊豆の天城で採れた原木椎茸、北海道日高沖で獲れた天然厚昆布などの海の幸と山の幸を糀でじっくり醗酵させ、天然成分のコンドロイチンとコラーゲンも加えました。 醗酵により大幅に増えた旨み成分「天然アミノ酸」が素材のおいしさをまろやかに引き立てます。 味噌汁、お吸い物、煮物、炒め物などにさっと一振り。塩、しょうゆ、三温糖で薄く味付けされているので、調味料としても便利にお使いいただけます。保存料、化学調味料無添加で安心です。是非お役立て下さい。 ーーーーーーーーーーーーーーーーー 【内容量】4.8g×30包入 【原材料】食塩(国内製造)、砂糖、デキストリン、醤油、風味原料(鰹節粉末、昆布粉末、鯖節抽出物、煮干し抽出物)、海藻粉末、寒天粉末、酵母エキス末、蛋白加水分解物、米麹末、たまねぎ粉末、フィッシュコラーゲンペプチド、脱脂大豆、椎茸粉末、鮫軟骨抽出物/加工デンプン、貝カルシウム、(一部に小麦・大豆・さば・ゼラチンを含む) ーーーーーーーーーーーーーーーーー ご使用量のめやす(1包に対して) お味噌汁 300ml 煮物   200ml 厚焼き玉子 卵2〜3個 炊き込みご飯 お米2合 ーーーーーーーーーーーーーーーー 粉末タイプは製造の過程で熱を加えていないため、素材の風味が生きています。さっと広がるのも特長です。その分吸湿しやすいので、ていねいに混ぜながらご使用いただくと、より美味しくお召し上がりいただけます。 お出汁をいれるタイミングはお料理やお好みによって、水からでも仕上げでも。