お魚を手軽に食卓に 〜伊東の無添加天日干しのひものお届け開始
静岡県伊東にある老舗干物店「島源商店」さんと伊豆食文化公園が作った特別干物セットのお取り扱いを開始いたしました。
伊東で明治30年より創業。魚本来の味を引き出し、無添加天日干し干物を作り続ける島源商店。天日干しは相模湾から吹かれる潮風と天城山から吹く山風と、燦々とした太陽の恵みで仕上げています。太陽の恵みによって魚のタンパク質が分解され旨み成分を増やし、さらに凝縮されていきます。皮はパリッと身はふっくらとした無添加干物をご家族みなさまで、または大切な方への心のこもった美味しい贈り物としてぜひお選びください。
長年にわたって伊豆市内の人気老舗リゾートホテルの朝食メニューに採用されているそうです。品質と味の確かさの証しですね。
基本焼くだけ。ご家庭でも手軽に本格的な魚料理を。とにかくおいしいです！
